Интересное о пряниках

Производственное оборудование, используемое для изготовления пряников в промышленных условиях, не имеет особых отличий от машин, применяемых для производства печенья. Выпуск пряничной продукции позволяет расширить ассортимент кондитерских изделий, вывести на рынок продукт, приготовленный по уникальной рецептуре Читать далее

Коврижка - кулинарное изделие, выпекаемое из пряничного теста. Традиционное лакомство имеет круглую или прямоугольную форму, изготавливается различного диаметра и размера. По желанию в выпечку добавляют изюм, нарезанную кусочками курагу и чернослив Читать далее

Один из древнейших десертов, пряники, имеют множество вариаций исполнения. Традиционные рецепты в современной интерпретации претерпели немало изменений, хозяйки используют доступный набор продуктов и минимум времени, получая нежные и ароматные изделия. Среди существующего разнообразия популярностью пользуется рецепт пряников на молоке Читать далее

Пряники на простокваше - разновидность рецептов приготовления выпечки на кефире. Кисломолочный продукт в сочетании с содой и сахаром выступает в качестве разрыхлителя, придавая готовым изделиям нежный вкус и мягкость Читать далее

Пряники в форме зверей и птиц - традиционная выпечка на многие праздники. Для приготовления такого лакомства не требуется много усилий. Петушок – яркий и нарядный, что позволяет проявить фантазию в оформлении уже готовых изделий Читать далее

Пряники - универсальная выпечка, присутствовавшая на столах наших предков на именинах, свадебных торжествах, православных праздниках. Выпекали их во многих городах, где настоящий мастер не существовал без особого рецепта, формулы с секретным составом ингредиентов и способ украшения Читать далее

Покрытие пряников глазурью - распространенный вариант придания изделию завершенности либо подготовки его к росписи и украшению. Основным компонентом глазури выступает сахарная пудра, позволяющая усилить вкус выпечки и сделать его более сладким. Для тех, кто равнодушен к сладостям, но желает полакомиться ароматными пряниками, есть немало рецептов приготовления изделий без глазировки Читать далее

За столетия своего существования пряники не утратили актуальность, став лакомством, простым в приготовлении в домашних условиях. Среди многообразия существующих рецептов внимания заслуживают пряники с повидлом. Общий вкус изделия в этом случае зависит от вкуса начинки, в качестве которой выступает повидло Читать далее

Пряники как вид лакомства давно перешли из разряда промышленных изделий в домашнюю выпечку. Количество рецептов, которыми делятся опытные хозяйки, постоянно растет, появляются новые идеи и варианты по приготовлению, оформлению и украшению старинного русского лакомства Читать далее

Поиски подарка для мужчин всех возрастов на день рождения либо 23 февраля – дело непростое. В качестве оригинального варианта подарка, сделанного самостоятельно, стоит обратить внимание на пряник в форме машины. Те, кто давно мечтал о своем собственном авто, оценят оригинальную идею, юным водителям также понравится яркий расписной пряник как сладкое лакомство или элемент игры. Сладкая копия реального автомобиля порадует владельцев настоящих машин, а также станет прекрасным вариантом корпоративного подарка Читать далее

Когда у вас намечаются гости, а вы не знаете, чем порадовать их в качестве десерта, попробуйте приготовить кекс-пряник – лакомство, сочетающее в себе аромат пряностей и мягкость, воздушность кекса. В отличие от привычных пряников изделие выпекается в большой форме и по виду напоминает пирог Читать далее

Вкус мятных пряников – далекий аромат детства. Предлагаемые в розничной торговле изделия готовились по ГОСТу, но мятные пряники встречаются и в домашней интерпретации. Для сохранения свежести и мягкости изделия при выпечке дома пряники покрывают глазурью Читать далее

Классическое сочетание корицы, имбиря и меда ассоциируется с зимними праздниками и ароматной рождественской выпечкой, среди которой – рецепт медово-имбирных пряников, пользующихся популярностью в европейских странах и на Западе. Лакомства используются как десерт к чаю, а также как элемент декора – украшенные разноцветной глазурью, они прекрасно смотрятся на елке в качестве украшения Читать далее

Пряники - одно из древнейших лакомств, выпекаемых на Руси. Источающие неповторимый аромат, вкусные и мягкие, они способны храниться в течение длительного времени без потери вкусовых качеств. Для приготовления лакомства используется классический рецепт с медом и пряностями, но любители домашней выпечки предлагают попробовать вариант пряников из творожного теста Читать далее

Среди множества рецептов пряников лакомство "Неженка" полностью оправдывает свое название. Готовые изделия получаются мягкими, вкусными и нежными. Для приготовления десерта используется заварное тесто Читать далее

В обычном представлении приготовление домашних тортов требует значительных временных затрат на замес теста, выпечку коржей, приготовления крема и финальное украшение. Но есть лакомства, на которые не нужно тратить много сил и времени. Среди популярных вариантов – торты из пряников без выпечки Читать далее

Торт из пряников – сладкий и нежный десерт, не требующий выпечки, что значительно сокращает время его приготовления. Для придания лакомству сочности в качестве связующего компонента выступает сметанный крем. "Легкость" и особый вкус торту придают бананы Читать далее

Помимо меда не менее важным ингредиентом в пряничных лакомствах выступали орехи, которые дроблеными добавляли в тесто либо использовали как украшение. Ореховые пряники выпекали на Рождество и Пасху, другие религиозные праздники Читать далее

Классический вариант пряников – изделия, выпекаемые на Руси с добавлением в тесто меда вместо сахара, а также пряных композиций, придающих тесту и готовой выпечке аромат и оригинальный вкус Читать далее

В поисках подарков к торжественным датам или праздникам универсальным решением остается букет цветов. Яркие краски способны поднять настроение в серый ненастный день девушкам и женщинам, украсить своим присутствием даже небольшое помещение, привлекая к себе взгляды посетителей. Добавить оригинальности и превратить банальный корпоративный подарок в необычный презент помогут ароматные пряники, выполненные в виде букета цветов Читать далее