Запрос обратного звонка
Закрыть
Имя
Ваше Имя
Телефон
Например, +7 888 123 45 67. Телефон поможет нам быстрее связаться с вами
Отправить
Задать вопрос
Закрыть
Имя
Ваше Имя
Вопрос
Отправить
0
Сделать заказ
Открыть меню
Каталог
keyboard_arrow_down
Открыть больше
Пряничные коллекции
keyboard_arrow_down
Открыть больше
Природа
Звери, Рыбы, Птицы
Темы православия
Сердечки
Разные темы
Традиционные темы
День Влюбленных (Валентинки)
Масленица
Новый Год - 31 декабря
Рождество
8 марта - Международный женский день
23 февраля - День защитника Отечества
Пасха
День победы - 9 мая
Наборы Веселый кот
Печатные пряники
keyboard_arrow_down
Открыть больше
80 г
100 г (В.К.)
100 гр.
130 гр.
200 гр.
300 гр.
600 гр.
800 гр.
1000 гр.
1200 гр.
1500 гр.
Расписные пряники
keyboard_arrow_down
Открыть больше
100 гр.
50 г
с начинкой (320 г)
Пряники на палочке
keyboard_arrow_down
Открыть больше
50 гр.
Сувенирные пряники
keyboard_arrow_down
Открыть больше
Фотопечать 200 г
Фотопечать 170 г
Пряничные Домики
keyboard_arrow_down
Открыть больше
Пряничные домики 1200 гр.
Производство
Пряники на заказ
HoReCa
Заказ\Доставка
Отзывы
keyboard_arrow_down
Открыть больше
Интересное о пряниках
Новости
Контакты
Заказать прайс
0
Зарегистрируйтесь
, чтобы сделать заказ!
Главная
Полезное о пряниках
Интересное о пряниках
Праздник пряника
В череде многочисленных праздников есть один особенный день, посвященный сладкому медовому лакомству – прянику. Его отмечают в России, Германии и Китае, и в каждой стране существуют свои традиции празднования и выпечки пряников.
Россия
Основным местом проведения праздника является Тула, известная на весь мир выпекаемыми лакомствами. Веселые гулянья проходят также в Архангельске, Саратове и других городах. В Саранске организатором торжества выступает краеведческий музей.
Российский день пряника не имеет точной даты, в каждом городе пряничного мастерства устанавливают свой день. В прежние времена на Руси пряники использовали не только как лакомство, но и как игру. Для этих целей выпекались особые изделия – облегченные, без начинки и не слишком сдобные. По форме это были круги и квадраты, прямоугольники, а также резные изделия. Во время празднования гуляющий народ устраивал состязания по силе: следовало бросить такой пряник ("папашник") как можно дальше и не разбить его самого. Победитель забирал с собой пряники побежденных соперников. Наиболее удачливым метальщикам доводилось уносить домой мешки призов.
Германия
На центральной площади Нюрнберга, расположенной возле собора Фрауенкирхе, всегда собираются толпы народа. В утреннее время здесь много туристов, желающих повертеть на счастье колечко, вделанное в ограду городского источника. У этого кольца имеется легенда. Случилось ученику кузница полюбить дочь бюргера. Никого милее и краше для парня не было, но отец девушки не дал своего согласия на женитьбу, так как считал парня бездарным и ни на что не способным. В знак своей любви кузнец за ночь выковал восхитительное кольцо, а потом уехал из города навсегда. Проснувшись утром, жители увидели невероятное кольцо и осознали, насколько талантливым был кузнец, но обратно он так и не вернулся. С тех пор стали пользоваться популярностью большие Нюрнбергские пряники на меду, также получившие название "королевские".
В Нюрнберге праздник пряника отмечается в день города. Кроме массовых гуляний на улицах здесь всегда можно услышать местные пряничные легенды и попробовать вкусные "достопримечательности".
Китай
В Поднебесной пряники (юэбины) принято выпекать в один из самых прекрасных и необычных праздников – Праздник середины осени, приходящийся на 15-е число восьмого по счету месяца в лунном календаре. Основными атрибутами праздника выступают фонарики и "
лунный пряник
". По форме исполнения бумажные фонари могут быть любыми, внутрь обязательно ставится зажженная свеча, снаружи фонарик украшают поздравления и пожелания.
Когда до праздника остается меньше месяца, в любом ларьке и магазинчике Китая можно найти лунный пряник в праздничной упаковке. Их преподносят в дар родственникам, коллегам, друзьям, желая при этом единения и благополучия.
Круглый пряник Юэбин символизирует полнолуние, отсюда и пошло такое название – "лунный". По преданию впервые юэбин подарили одному из императоров династии Тан, который настолько был восхищен вкусом, что он приказал своим поварам выучить рецепт.
В современном Китае Юэбин используется как поздравительная открытка – в продуктовых магазинах ежегодно в начале осени наблюдается ажиотаж и повышенный спрос на пряники.