Новогодняя коллекция

Овсяные пряники

Овсяные пряники

Вряд ли кто-либо устоит перед соблазном побаловать себя вкусным и сладким пряником. Эти ароматные лакомства любят люди всех возрастов, что объясняет многообразие домашних вариантов выпечки, среди которых особое место занимают овсяные пряники.

Готовые изделия получаются нежными и рассыпчатыми на вкус, с тонкими нотками корицы и приятным фруктовым послевкусием. Чем-то эти пряники напоминают классическое овсяное печенье, вкус которого любим многими с детства. Входящее в состав повидло придает выпечке нежную структуру – в результате лакомство получается рассыпчатым, с вкраплениями фруктовой мякоти на разломе. Для хранения изделий необходимо использовать закрытые банки, так лакомство долго не будет черстветь.

Рецепт пряников "Овсяные мягкие"

Для теста понадобится:

  • Масло сливочное – 90 г;
  • Мука в/с – 165 г;
  • Повидло или густое варенье – 80 г;
  • Сахар-песок – 80 г;
  • Сода пищевая – 0,5 ч. ложки (погасить уксусом).
  • Хлопья овсяные "Геркулес" – 60 г;
  • Яйцо куриное – 1 шт.;

Для посыпки необходимо:

  • Сахар-песок – 50 г;
  • Корица – 1 ч. ложка;

1.2.jpg

Для теста следует растопить масло и дать ему остыть. Овсянку измельчить вручную или блендером. В емкость с растопленным маслом добавить варенье, засыпать сахар, вбить яйцо, пересыпать измельченную овсянку. Компоненты перемешать, добавить соду, предварительно погашенную уксусом. После перемешивания всыпать просеянную муку, замесить мягкое тесто.

В небольшой мисочке приготовить посыпку: смешать корицу и сахар. Из готового теста скатать маленькие шарики и обмакнуть их в посыпку со всех сторон. Переложить шарики на противень, устеленный пергаментом, сохраняя между ними большой промежуток. Сверху каждый шарик слегка придавить пальцем. Выпекать лакомство в нагретой духовке (200 С) в течение 20 минут. Готовые овсяные пряники рекомендуется остудить.

Компания "Богородский пряник" предлагает пряничные изделия на заказ по лучшим ценам. У нас есть лакомства на любой вкус: расписные, с начинкой, сувенирные. Малыши и дети постарше откроют для себя широкий выбор пряников на палочке, а также изделий, выполненных в форме мультяшных и сказочных персонажей.

Для заказа продукции воспользуйтесь нашим каталогом. Мы доставляем пряники по всей России, предлагая выгодные условия оплаты и отгрузки продукции.




Возврат к списку

© 2010-2018 ООО "Богородский Пряник"
Копирование материалов с сайта запрещено

продажа пряников Тел.: (495) 720-35-92