Вряд ли кто-либо устоит перед соблазном побаловать себя вкусным и сладким пряником. Эти ароматные лакомства любят люди всех возрастов, что объясняет многообразие домашних вариантов выпечки, среди которых особое место занимают овсяные пряники.
Готовые изделия получаются нежными и рассыпчатыми на вкус, с тонкими нотками корицы и приятным фруктовым послевкусием. Чем-то эти пряники напоминают классическое овсяное печенье, вкус которого любим многими с детства. Входящее в состав повидло придает выпечке нежную структуру – в результате лакомство получается рассыпчатым, с вкраплениями фруктовой мякоти на разломе. Для хранения изделий необходимо использовать закрытые банки, так лакомство долго не будет черстветь.
Для теста понадобится:
Для посыпки необходимо:
Для теста следует растопить масло и дать ему остыть. Овсянку измельчить вручную или блендером. В емкость с растопленным маслом добавить варенье, засыпать сахар, вбить яйцо, пересыпать измельченную овсянку. Компоненты перемешать, добавить соду, предварительно погашенную уксусом. После перемешивания всыпать просеянную муку, замесить мягкое тесто.
В небольшой мисочке приготовить посыпку: смешать корицу и сахар. Из готового теста скатать маленькие шарики и обмакнуть их в посыпку со всех сторон. Переложить шарики на противень, устеленный пергаментом, сохраняя между ними большой промежуток. Сверху каждый шарик слегка придавить пальцем. Выпекать лакомство в нагретой духовке (200 С) в течение 20 минут. Готовые овсяные пряники рекомендуется остудить.
Компания "Богородский пряник" предлагает пряничные изделия на заказ по лучшим ценам. У нас есть лакомства на любой вкус: расписные, с начинкой, сувенирные. Малыши и дети постарше откроют для себя широкий выбор пряников на палочке, а также изделий, выполненных в форме мультяшных и сказочных персонажей.
Для заказа продукции воспользуйтесь нашим каталогом. Мы доставляем пряники по всей России, предлагая выгодные условия оплаты и отгрузки продукции.