Силуэтные пряники пользуются популярностью в домашней кулинарии. Увлекающиеся выпечкой хозяйки используют для изготовления лакомства специальные формочки, но если их не оказывается под рукой, заменить выемки помогут трафареты.
Основной принцип применения трафаретов (лекал) для пряников – создание фигурок из теста с последующей выпечкой и украшением. Готовые лекала распечатываются на принтере либо рисуются от руки. Фигурки прикладываются к тесту, после чего с помощью ножа вырезаются по контуру.
Чтобы заготовка не испортилась от прикладывания к тесту, ее распечатывают, вырезают и копируют на вощеный картон. Для этих же целей подойдут пакеты тетра-пак из-под сока либо молока. Внутренняя поверхность коробочек защищена специальным слоем от жира и влаги, плотный картон хорошо держит форму, поэтому подходит для многоразового использования.
Готовые картинки в сети способны вдохновить на создание собственных фигурок в виде сказочных персонажей, героев мультфильмов либо традиционных звездочек, елок, рукавичек и снеговиков. Если подключить к творчеству детей, готовая выпечка получится не только вкусной, но и оригинальной.
Любой из названных вариантов подходит для создания вкусной и ароматной выпечки. Для тех, кто желает полакомиться свежими пряничными изделиями, но не находит время на их изготовление, компания "Богородский пряник" предлагает разнообразный ассортимент продукции, созданной по традиционным рецептам. Разнообразие форм и размеров, натуральные компоненты, возможность выпечки по индивидуальным заказам – наши пряники никого не оставят равнодушными!