Пряник Свинка Пеппа

Пряник Свинка Пеппа

Милая и забавная Свинка Пеппа – полюбившийся детям персонаж мультфильма. Ее изображение встречается на многих изделиях для детей: посуде, одежде, предметах для творчества. Не обходится без нее и кондитерское производство, предлагающее юным сладкоежкам печенье, торты с оформлением в виде персонажей мультфильма, а также расписные пряники.

По аналогии с другими изделиями лакомство в виде Свинки Пеппы готовится из имбирного пряничного теста. Контур персонажа переносится на бумагу, после чего вырезается и служит в качестве трафарета. Для росписи используется цветная глазурь, которую следует наносить на поверхность остывших пряников.

4.2.jpg

Рецепт пряника Свинка Пеппа

  • Анис, гвоздика, кардамон – по щепотке;
  • Ванилин;
  • Жидкий натуральный мед – 250 г;
  • Коньяк – 3 ст. ложки;
  • Корица/какао – по 1 ч. ложке.
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Мука в/с – 600 г;
  • Натертый имбирь – 2 ст. ложки;
  • Разрыхлитель для теста;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 150 г;
  • Цедра цитрусовых – 2 ч. ложки;

Мед, сахар и масло нагревают на водяной бане до однородности, массу охлаждают. К компонентам добавляют имбирный сок, коньяк и яйца. В половину требуемого количества муки добавляют пряности, разрыхлитель и цедру. После перемешивания засыпают в медово-сахарную основу. Тесто вымешивают, добавляя муку до плотности и эластичности, перекладывают в пленку и убирают в холодильник на 4 часа.

Противень застилают бумагой, тесто раскатывают в пласт 5 см высотой. Формой вырезают фигурки свинки, перекладывают их на противень, выпекают при 180 градусах 7 минут.

Остывшие пряники украшают разноцветной глазурью.

Свинка Пеппа – отличный вариант подарка на день рождения ребенка. В наших каталогах вы найдете различные варианты оформления расписных детских пряников оформления расписных детских пряников, приготовленных из натуральных компонентов.




Возврат к списку

© 2010-2018 ООО "Богородский Пряник"
Копирование материалов с сайта запрещено

продажа пряников Тел.: (495) 720-35-92