Пряничные скалки

Фото пряничной скалки предоставлено компанией "Деревушка".

Хорошая хозяйка знает, что не достаточно просто приготовить блюдо, необходимо еще придать ему красивый вид. При выпечке пряников можно использовать для этого замечательное средство – пряничную скалку.
Всем известно, что восприятие блюда на вид не менее важно, чем на вкус. Поэтому при готовке любого блюда мы стараемся сделать его более эстетичным и привлекательным. Это относится к любым блюдам:

• салатам,
• горячим закускам,
• холодным закускам,
• десертам,
• сладостям.

При этом детям зачастую больше нравятся покупные лакомства, которые выглядят лучше, чем домашние, что очень расстраивает мам. Но можно найти выход из положения и сделать приготовленные дома пряники не менее привлекательными, чем магазинные. С пряничной скалкой добиться этого проще простого.
Если вы любите удивлять домашних выпечкой, то пряничная скалка – это именно то, что вам нужно. В обращении она проще, чем пряничная доска, ведь доставать пряник из формы не придется. Рельефные узоры вырезаны на всей поверхности скалки. Не нужно прилагать много времени для красивой выпечки, достаточно лишь 1 раз с нажимом прокатить скалкой по тесту. После этого вы получите равномерно отпечатанный узор.

Узоры на скалках могут быть самыми разнообразными, как зацикленными, так и наборными. Все что вам нужно – это перед выпечкой порезать тесто по границам ячеек. В результате получатся красивые и ровные пряники. Зачастую на пряничных скалках вырезают азбуку, что пользуется большим спросом среди молодых мам. Не только полезное, но и съедобное изучение алфавита очень нравится маленьким деткам.

Как правило, пряничные скалки изготавливают из твердых пород дерева, таких как липа, бук или береза. Их цена зависит от нескольких факторов – сложность узора, ширина скалки и техника ее выполнения. Интернет-магазины предлагают самые разнообразные варианты с различной стоимостью. Изготовленная вручную в единственном экземпляре пряничная скалка – дорогое удовольствие. Она обойдется хозяйке как минимум в 3000 рублей. Но это стоит того, так как скалка может служить не одному поколению хозяек, а пряники, изготовленные с ее помощью, будут единственными в своем роде и ни у кого никогда не будет точно таких же.
Пряничная скалка может использоваться для выпечки не только пряников, но и песочного печенья. Бывает, что рисунок растекается, тогда в тесто следует добавить муки. Важно перед каждым раскатыванием не забывать смазывать скалку маслом. В противном случае тесто начнет прилипать и четкого узора не получится. Не только взрослые, но и самые маленькие хозяйки смогут по достоинству оценить прелести пряничной скалки. Результат выпечки тоже порадует, и можно не сомневаться, что домашние пряники и печенье будут любимым лакомством.