В 2014 году была написана еще одна интересная страница в истории пряника - старинной русской выпечки, почитаемой как века назад, так и в наши дни. Его увековечили в металле, поставив в центре Тулы, города русских пряничников, монумент в виде традиционного лакомства. Огромная фигура соседствует с Дворцом бракосочетаний. Бронзовый монумент по весу больше 1 тонны, в диаметре изделие составляет 2,5 метра.
Лицевая сторона бронзового пряника содержит надпись: "На счастье. Тульский пряник известен с 1685 года". На обороте лакомства прославляются местные пряничники, а также имеется небольшой стишок, в котором тульский пряник называют "Государем".
Впервые о данном лакомстве упоминается в письменах, датированных 1685 годом. С этого момента и берет свое начало история ароматной выпечки. За более чем 300-летнее существование рецепт традиционного лакомства претерпел немало изменений. С появлением пряностей в тесто помимо меда и ягод стали добавлять:
Современный вариант тульского пряника выпекается с начинкой из вареной сгущенки, варенья или повидла. Для выпечки используют пряничные доски, позволяющие получить на поверхности узор или надпись. Установка монумента в центре Тулы – шаг властей к укреплению русских пряничных традиций в городе оружейников и пряничников.
Свой вариант печатных пряников предлагает компания "Богородский пряник". В нашем каталоге представлены изделия, вкус которых не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых. Мягкое и ароматное лакомство со сладкой начинкой из яблочного, брусничного повидла, орехов и вареной сгущенки станет отличным вариантом подарка для детского и взрослого праздника. Мы осуществляем доставку в любой российский регион, для заказа изделия достаточно выбрать в каталоге понравившиеся сладости и оплатить покупку удобным для вас способом.