Вакансии
Ручная роспись

Фигурные пряники

Фигурные пряники

Пряничные изделия отличаются многообразием видов, форм и размеров. При этом каждая страна способна похвастать своим типом пряников, рецепт приготовления которых отличается национальным колоритом. Но в каком бы государстве вы не находились, вы обязательно найдете на прилавках и витринах магазинов и лавочек фигурные пряники. Это общее название для выпечки, которое говорит само за себя. Петушки, елочки, лошадки, ангелочки, сердечки – разнообразие фигурных лакомств не знает границ!

Выпечка фигурных пряников

Традиционно фигурные пряники выпекали на праздники. В европейских странах такие изделия готовят в основном на Рождество. Пряничные фигурки – отличный подарок и забава для детей, а также украшение для елки.

Как и у любого кондитерского изделия, у таких фигурок есть свои особенности приготовления. Готовятся они из пряничного теста, при этом состав ингредиентов у каждой хозяйки свой. Чтобы получить нужную фигурку, тесто раскатывается в пласт, после чего с помощью формочек или трафаретов вырезаются разнообразные элементы:

  • Зверушки;
  • Люди;
  • Сказочные персонажи;
  • Символичные предметы.

Нужные фигурки получаются не только из плоского теста. Отдельным их видом считаются печатные пряники, процесс приготовления которых предполагает получение отпечатка на тесте с помощью специальных пряничных досок.

Украшение пряничных фигурок

Отдельного внимания в процессе изготовления фигурных пряников заслуживает процесс их украшения – росписи. С помощью глазури готовые силуэты выпечки приобретают привлекательный вид. Это могут быть узоры либо целые изображения, придающие изделию законченность.

figur2.jpg

Компания "Богородский пряник" приглашает всех любителей оригинальных лакомств попробовать традиционные пряники, изготовленные по старинным рецептам. В наших каталогах вы найдете расписные пряники, медовые коврижки, сувенирные изделия, а также расписные пряники на палочке, мимо которых не пройдет ни один любитель сладкого!



Возврат к списку

© 2010-2018 ООО "Богородский Пряник"
Копирование материалов с сайта запрещено

продажа пряников Тел.: (495) 720-35-92
Сайт использует файлы cookie, которые позволяют узнавать вас и получать информацию о вашем пользовательском опыте.

Разрешение на использование cookie необходимо для использования Сайта и его сервисов, включая заказ услуг. Посещая страницы сайта, мы уверены, что вы даете согласие на использование и хранение файлов cookie на вашем устройстве. Если согласны, продолжайте пользоваться сайтом. Если нет – установите специальные настройки в браузере или обратитесь в техподдержку.