Интересное о пряниках

Советские пряники
Советские пряники
Пряники всегда относились к особому виду лакомств, почитаемых детьми и взрослыми. Традиция пряничной выпечки, зародившаяся несколько столетий назад, во времена СССР приобрела массовый характер: лакомство изготавливалось по ГОСТу на кондитерских фабриках в больших объемах Читать далее
Шоколадные пряники
Шоколадные пряники
Последние исследования ученых доказали, что продукты, содержащие шоколад, способны поднимать настроение и улучшать самочувствие. Порадовать себя и близких в ненастный день помогут шоколадные пряники. Известно несколько популярных вариантов приготовления таких изделий - вам останется лишь выбрать понравившийся рецепт и насладиться отменным вкусом домашних пряников Читать далее
Пряники из тыквы
Пряники из тыквы
Пряники - традиционно сладкая выпечка, содержащая в большом количестве мед или сахар. Такой состав заставляет задуматься тех, кто следит за фигурой, стоит ли есть лакомство с большим количеством углеводов? Чтобы порадовать себя вкусной и ароматной выпечкой без появления лишних сантиметров в талии, попробуйте пряники из тыквы Читать далее
Рецепт пряников как в магазине по ГОСТу
Рецепт пряников как в магазине по ГОСТу
Вкус пряников, изготовленных по ГОСТу, знаком многим с детства. Для приготовления таких изделий использовались только качественные, натуральные составляющие, точность соблюдения рецептуры находилась под строгим контролем. Повторить рецепт пряников по ГОСТу в домашних условиях не составит труда. Готовые изделия отличаются оптимальным содержанием сладости и аромата, они тают во рту, воскрешая забытые воспоминания из детства Читать далее
Украшение торта пряниками
Украшение торта пряниками
Торты относятся к категории праздничной выпечки, изготавливаемой по особым случаям. Для украшения таких изделий используют традиционные способы, а также оригинальные идеи, среди которых - оформление тортов с помощью специальных пряников Читать далее
Сколько весит 1 пряник
Сколько весит 1 пряник
Пряник - традиционная русская выпечка, пользующаяся популярностью не одно столетие. Для их изготовления замешивается сладкое тесто с добавлением меда или сахара. Характерный вкус и аромат изделиям придают пряности, состав которых каждый пекарь держал в тайне Читать далее
Медовая коврижка в мультиварке
Медовая коврижка в мультиварке
Коврижка, как и пряник, имеет давнюю историю. Лакомство выпекалось на Руси из пряничного теста с добавлением меда и ягод. Современные коврижки готовятся из несколько иного состава продуктов. Отдельные рецепты предполагают выпечку не в духовке, а в мультиварке Читать далее
Круглый пряник
Круглый пряник
На Руси существовало несколько пряничных центров, каждый из которых славился своими изделиями, отличавшимися по форме, рецептуре и внешнему виду от изделий конкурентов. Круглые пряники присутствовали в ассортименте практически каждого пекаря. Такую форму придавали небольшим пряникам, а также свадебным лакомствам. Те, кто сегодня выпекает лакомства самостоятельно, стараются сохранить не только классические рецепты, но и форму изделия, поэтому домашние пряники нередко делают круглыми Читать далее
Пряники топперы
Пряники топперы
Пряники топперы - изделия небольшого размера, выполненные на палочке, что позволяет закрепить их на больших пряниках, тортах или пирожных. Они изготавливаются в виде фигурок, цветов или отдельных букв, из которых потом складываются слова Читать далее
Быстрые пряники
Быстрые пряники
Готовить быстро и вкусно мечтает любая хозяйка. Особенно это актуально в отношении выпечки, на которую уходит значительное количество времени. В отношении пряников спешка не приветствуется, но если нет времени, а порадовать близких вкусным лакомством очень хочется, берется рецепт быстрых пряников. Готовые изделия с ванильным ароматом не только быстро пекутся, но и съедаются так же быстро! Читать далее
Пряники нежные
Пряники нежные
В классическом варианте пряничная выпечка – изделия плотной консистенции. Домашние рецепты приготовления позволяют с легкостью изменить это утверждение. Рецепты пряников на кефире или ином кисломолочном продукте позволяют получить нежные изделия, которые буквально тают во рту Читать далее
Пряники без яиц
Пряники без яиц
Пряники без яиц - рецепт постной выпечки, оптимальный вариант для детского питания. Отсутствие в рецептуре аллергенных компонентов в виде яиц и молока позволяет готовить лакомство тем, кто имеет запрет на употребление данных продуктов, но хочет порадовать себя вкусной и ароматной выпечкой Читать далее
Помадка для пряников
Помадка для пряников
Помадка на пряниках - сладость, которую обожают все дети. Яркая и вкусная глазурь завораживает маленьких сладкоежек и привлекает красотой узоров и картинок. В домашних условиях непросто приготовить качественную глазурь, которая не будет растекаться или осыпаться Читать далее
Пряник-телефон
Пряник-телефон
Пряник-телефон - оригинальная выпечка, которая станет отличным вариантом корпоративного подарка для работников связи, сотрудников сотовых компаний и всех, кто имеет отношение к данной сфере. Для создания пряничного телефона в домашних условиях подойдет рецепт любого имбирного пряника Читать далее
Пряники с узорами
Пряники с узорами
Узоры на расписных пряниках – настоящее произведение кулинарного искусства. Профессиональное украшение выпечки - это творчество, роспись на уровне любителя связана с приятным времяпровождением, способным развить усидчивость и фантазию Читать далее
Как твердые пряники сделать мягкими
Как твердые пряники сделать мягкими
Пряники - ароматное лакомство, с которым связано бесчисленное множество рецептов. Конечный результат в каждом случае предполагает получение изделий мягкой консистенции с пряным вкусом. Но не всегда все получается идеально в процессе приготовления, и если на выходе вас будут ожидать твердые пряники Читать далее
Пряники-Коты
Пряники-Коты
Пряники Коты - идеальное лакомство для любителей домашних питомцев и сладостей. Вырезанные на пряничном тесте по шаблону фигурки котиков после выпечки украшаются разноцветной глазурью. Пряничных котов очень любят дети, особенно когда получают в подарок набор со смешными зверушками Читать далее
Вареные пряники
Вареные пряники
При упоминании пряников первым делом многим из нас представляются классические изделия, предлагаемые в большинстве магазинов. В отношении же домашней выпечки форма и вид лакомства намного вариативнее, при этом по внешнему виду порою непросто угадать, какой способ выбрала хозяйка для создания сладости Читать далее
Пряники Зебра
Пряники Зебра
Пряничное тесто - универсальный материал, позволяющий начинающим и опытным кулинарам проявить свою фантазию в полной мере. Чтобы получить различные варианты выпечки, достаточно добавить в тесто какао, ароматную эссенцию, сухофрукты либо иной компонент. Оригинальной идеей выступает создание двухцветных пряников, получивших название Зебра из-за сочетания темного и светлого теста Читать далее
Памятник прянику
Памятник прянику
В 2014 году была написана еще одна интересная страница в истории пряника - старинной русской выпечки, почитаемой как века назад, так и в наши дни. Его увековечили в металле, поставив в центре Тулы, города русских пряничников, монумент в виде традиционного лакомства Читать далее