Интересное о пряниках

Изготовление пряничных досок
Изготовление пряничных досок
На Руси пряники всегда занимали место излюбленных лакомств. На новогодние праздники хозяйки специально выпекали маленькие лакомства в виде забавных зверушек и птиц, которые затем вешали на елку в качестве украшений, которые впоследствии съедались. На весенние праздники пряники принимали форму жаворонков как символа весны и пробуждения. Читать далее
Оригинальные свадебные подарки - тематические пряники
Оригинальные свадебные подарки - тематические пряники
Свадьба – значимое событие в жизни любой молодой пары. В процессе подготовки к торжеству, которое обязательно запомнится на всю жизнь, очень важно не упустить из виду даже самую незначительную деталь. Сделать свадебную церемонию оригинальной и непохожей на другие вам помогут ароматные, стильные и вкусные сладости от компании "Богородский Пряник". Такое лакомство станет отличным вариантом украшения стола, также его можно преподнести в виде подарков гостям. Читать далее
Пряник - лучший подарок к любому празднику
Пряник - лучший подарок к любому празднику
Почти каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда приближается какой-либо праздник или торжество, а о подарках вы даже не задумывались. Что подарить друзьям или родителям? Какой подарок выбрать для партнеров по бизнесу? Чем порадовать друзей на день рождения или новоселье? Читать далее
Интересные факты о Вяземском прянике
Интересные факты о Вяземском прянике
Одним из трех знаменитых русских пряников является Вяземский. До Революции в известности ему не уступали разве что Московский да Тульский пряники. Так же, как и Тульский, Вяземский пряник был впервые упомянут в письменных источниках еще в XVII веке. Читать далее
Всемирная история пряника
Всемирная история пряника
У многих народов и стран пряник считается одним из самых древних кондитерских изделий. Окаменелые изделия из муки и меда археологи обнаруживали еще при вскрытии древних египетских гробниц. В Италии также были найдены глиняные формы, служившие для изготовления медовиков – древних итальянских пряников. Само же название "пряник" было дано им гораздо позже, когда в обиходе пекарей появились разного рода пряности. Читать далее
Легенда о Тульском прянике
Легенда о Тульском прянике
С давних времен самые известные печатные пряники на Руси выпекались именно в Туле. Впервые это лакомство было упомянуто в писцовой книге 1685 года. Подтверждение тому присутствует и в книге "Старинные производства тульского края", где сказано, что в XVII-XVIII веках в Туле выпекались на продажу печатные пряники, которые украшались особыми узорами. Читать далее
Особенности пряничного теста
Особенности пряничного теста
Приготовление пряников является сугубо творческим процессом, позволяющим пряничных дел мастеру широкие возможности для экспериментов. Недаром во все времена с пряничными технологиями было связано немало загадок и тайн, тщательно охраняемых от конкурентов. Читать далее
История пряника на Руси
История пряника на Руси
Если обратиться к толковому словарю Даля, то пряником в нем называется "хлебное лакомство, приготовленное на меду и патоке с добавлением пряностей". По мнению некоторых исследователей, пряники на Руси использовались в еще языческих ритуалах, а рецепт их приготовления был известен и с более ранних пор.
Читать далее